【UNO HOTEL/瀬戸内レストランBLUNO】正社員/調理スタッフ募集中（洋食・ホテルレストラン）
瀬戸内の美しい海に囲まれた玉野市・宇野港にある「UNO HOTEL」内のレストラン「瀬戸内レストランBLUNO」で、キッチンスタッフを募集しています！
洋食調理の経験を活かして、様々なロケーションで働くチャンスです。
国内のお客様はもちろん、瀬戸内国際芸術祭や直島を目的とした海外のお客様も多くご来店されるのが当店の特徴のひとつ。
「将来を見据えて海外のお客様が来るレストランで経験を積んでみたい」
「女性が活躍できる職場で働きたい」
「コロナ禍で飲食業から離れていたけど、またやってみたい」
「ちょっと気になるから話だけでも聞いてみたい、興味がある」
「洋食調理経験を生かしたい方（ブランクあってもOK）」
「多様な調理スタイルに興味のある方」
そんな思いを少しでもお持ちであれば、ぜひお気軽にご連絡ください。
BLUNOで働く魅力
新規OPEN３年目
オープン間もないホテルだからこそ、一緒に作り上げていく面白さがあります！
あなたの経験やアイデアが、ホテルの未来を形作る力になります。
ロケーション抜群
瀬戸内海を一望できるホテルレストランに加え、無人島キャンプ場やヨット内での調理も担当。
非日常的な環境での仕事は刺激に満ちています。
チームワークの良さ
スタッフ同士の絆が強く、働きやすい職場環境が整っています。
私たちと一緒に、これからの「UNO HOTEL」を作り上げ、瀬戸内の魅力を届けましょう！
興味がある方はぜひご連絡ください。
基本情報
- 月給 23万円 〜 32万円
- JR宇野駅から徒歩1分
- 岡山県玉野市築港１－１－１２
業務について
仕事内容
・UNO HOTEL内の「瀬戸内レストランＢＬＵＮＯ」での調理業務となります。
・これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただける調理業務全般をお任せいたします。
※現在提供しているメニューについては掲載画像、HPをご参考ください。
※現客単価：ランチ3,500円、ディナー8,000円（コース料理6,600円～15,000円程度） [レストラン席数] ホール24席、テラス15席、バーカウンター6席、半個室１室（約28名収容）
職種
フレンチシェフ/イタリアンシェフ/調理師
求める人材
【必須条件】
・洋食の調理経験をお持ちの方
勤務地
勤務地
ＵＮＯ ＨＯＴＥＬ内 瀬戸内レストランBLUNO
住所
アクセス
宇野駅から徒歩1分、宇野港から徒歩３分
車通勤OK/バイク通勤OK/駅近5分以内/転勤なし
給与
給与
月給 23万円 〜 32万円
基本給：月給 23万円 〜 32万円
固定残業代：なし
賞与年2回（7月・12月）
※給与・ポジションは、スキル・経験に応じて決定します。
給与例
・一般スタッフ 月給23万円~
・リーダー、主任クラス 月給25万円~
・スーシェフ 月給30万円~
勤務時間
勤務形態：1か月の変形労働時間制
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制
※１ヶ月単位の変形労働時間制となります。
※ランチ、ディナーの時間帯中心の勤務になると想定しています
例：10：00～19：00、11：00～20：00、16：00～21：00等
朝食のヘルプに入ることもございます。
休日休暇制度
毎週少なくとも1日、かつ4週間毎に8日
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・昇給年1回（7月）
・退職金制度（勤続3年以上）
・従業員、家族割引制度
・研修制度
・入社支度金制度
職場環境
学歴不問/管理職・マネジメント経験歓迎/中途入社50％以上/女性が活躍中/女性管理職登用あり
職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
・試用/研修期間：3ヶ月
・試用/研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
2人
選考プロセス
書類選考→実地面接（1回）→内定 ※遠方の方におかれましては、まずはWEB面接にて相互に情報交換を行い、その後、実地面接を実施という対応も可能です。 ※調理をしていただく場合もあります。（その際は事前にお知らせします）
問い合わせ先
【電話番号】0863330551
【メールアドレス】watanabe@uno-hotel.com
【担当者】渡邊（ワタナベ）
会社情報
会社名
宇野港土地株式会社
代表者
代表取締役 宮原一郎
住所
706-0011
岡山県玉野市宇野１丁目１１番１号 宇野港土地ビル４Ｆ
業種 / 許認可番号
レストラン・カフェ
ホテル・旅館
その他(不動産)
設立年月
1919年12月
従業員規模
150～249人
売上規模
1億円以上
